рецепт с фото пошаговый

Яблочное варенье с корицей

Фото к рецепту: Яблочное варенье с корицей
 Panda777   11.11.15

Яблочки в этом варенье сохраняют форму и максимум витаминов, потому что готовятся яблоки не более 15 минут. Корица делает яблочное варенье еще более аппетитным. Обычно такое варенье не доживает до зимы, а съедается осенью. Особенно хорошо подать такое варенье с мороженым или с горячим бисквитным пирогом.

Продукты
Яблоки - 1 кг
Сахар - 0,5 кг
Корица молотая - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЯблочное варенье с корицей
Фото приготовления рецепта: Яблочное варенье с корицей - шаг №1

Яблоки порезать дольками, сердцевину удалить.

Фото приготовления рецепта: Яблочное варенье с корицей - шаг №2

Яблоки порезать дольками, сердцевину удалить.

Фото приготовления рецепта: Яблочное варенье с корицей - шаг №3

Положить яблоки в кастрюлю объемом 2,5 л, засыпать сахаром и корицей, накрыть крышкой.
Оставить яблоки при комнатной температуре на ночь (часов на 8).

Фото приготовления рецепта: Яблочное варенье с корицей - шаг №4

Яблоки пустят сок и сахар станет влажным.

Фото приготовления рецепта: Яблочное варенье с корицей - шаг №5

Поставить кастрюлю на плиту на средний огонь, варить яблоки, аккуратно перемешав пару раз, около 10-15 минут. За это время яблочки должны стать мягче, изменить цвет на светло-коричневый, но при этом не превратиться в кашу.

Фото приготовления рецепта: Яблочное варенье с корицей - шаг №6

Варенье готово, можно кушать сразу, а можно переложить в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочное варенье с корицей. Как приготовить Яблочное варенье с корицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из яблок Яблочное варенье

Блюда из яблокЯблоки консервированные
119 спасибо 5 1
Lenochka1148 Четверг, 18 Августа 2016 г. 11:08 #

Какие яблочки лучше выбрать для этого варенья?

   
цитировать
Марина Пятница, 26 Августа 2016 г. 11:53 #

Не понимаю смысл варенья, которое надо закатывать

   
цитировать
Елена Среда, 07 Сентября 2016 г. 14:09 #

Марина
Не понимаю смысл варенья, которое надо закатывать

Тоже не понимаю.

   
цитировать
Елена2 Вторник, 13 Сентября 2016 г. 17:10 #

Закатывать по данному рецепту надо обязательно, т.к. сахара в 2 раза меньше яблок и варят всего 15 минут. Если хотите не закатывать, сахара 1:1 и варить в три приема

   
цитировать
mumi_mama Суббота, 28 Сентября 2019 г. 07:59 #

Lenochka1148
Какие яблочки лучше выбрать для этого варенья?

если взять летние, рыхлые, они почти растворятся при варке, варенье будет более густым. Если зимние, твердые, дольки сохранятся, и их можно есть как конфетки. Берите что нравится)))

Я в этом году сделала и так, и так. Варенье не очень любим, но вот это зашло на ура, не приторное, а в меру кисло-сладкое.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)