Ригатони с фаршем

Ригатони - короткая паста в форме идеального цилиндра. Ригатони в процессе варки становятся длиннее и толще примерно вдвое, но сохраняют при этом плотность (цитата из интернета).

*

Как приготовить ригатони с фаршем:

1. В кипящую подсоленную воду бросить пасту ригатони и варить 9 минут до готовности на среднем огне.

2. На оливковом масле обжаривать фарш около 2-х минут, а затем добавить томаты, соль, перец мелко рубленный чеснок. Обжаривать около 10 минут.

3. Выложить ригатони на тарелку, а сверху полить нашим соусом с фаршем. Украсить ригатони с фаршем как нравится.

Приятного аппетита!