рецепт с фото

Ванильный соус из кумквата и винограда

Фото к рецепту: Ванильный соус из кумквата и винограда
 Milania   17.05.13

Кумкват - цитрусовый плод, который в наши дни можно найти на полках практически всех супермаркетов как свежим, так и сушеным. Из этого фрукта получаются вкуснейшие сладкие соусы, которые отлично подходят к мороженому, блинам и другим лакомствам. Предлагаю ванильный соус из кумквата и белого винограда.

Продукты
Виноград белый типа Рислинг - 2 1/2 стакана
Мед жидкий - 2/3 стакана
Сахар гранулированный - 1/2 стакана
Имбирь свежий (чищеный) - 3 ломтика (толщиной 0,5 см)
Корица - 1 палочка
Ваниль - 1/4 стручка
Кумкват (резаный ломтиками толщиной 0,3 см) - 300 г

Как приготовить ванильный соус из кумквата и винограда:

1. В большом сотейнике соединить виноград, мед, сахар, имбирь, корицу, семена и сам стручок ванили, залить 1/4 стакана воды и на сильном огне довести до кипения.

2. После того, как содержимое сотейника закипело, добавить в него кумкват и уменьшить огонь до средне-слабого. Готовить ванильный соус до мягкого состояния кумквата и образования тягучего сиропа, в течение примерно 25-30 минут.

Подавать ванильный соус можно как горячим, так и охлажденным. Отличный вариант - мороженое с ванильным соусом из кумквата и винограда.

Такой ванильный соус в закрытой таре может храниться в холодильнике до двух недель.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ванильный соус из кумквата и винограда. Как приготовить Ванильный соус из кумквата и винограда?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Рецепты соусов
Детский праздник
Блюда из винограда
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)