Готовим вкусные куриные крылышки, рецепт доступен даже самому неопытному кулинару. Деревенский соус отлично подходит к курятине, куриные крылышки в соусе просто тают во рту!
Продукты (на 4 порции)
Крылышки куриные - 1 кг
Соль - 2 ч. л.
Черный молотый перец - 3/4 ч. л.
Красный молотый перец - 1/4 ч. л.
Луковый порошок - 1/4 ч. л.
Мука пшеничная - 1 стакан
Масло растительное
Сельдерей
Деревенский соус
*
Для соуса:
Майонез - 1/2 стакана
Сметана - 1/2 стакана
Пахта или кислое молоко - 1/4 стакана
Лук-шнитт (мелко рубленый) - 1 ст. л.
Лимонная цедра - 1/4 ч. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 1 зубок
Соль и черный молотый перец по вкусу
Как приготовить крылышки куриные:
1. Приготовить соус. Для этого нужно смешать все ингредиенты для соуса в небольшой глубокой миске и слегка взбить венчиком. Перелить соус в плотнозакрывающуюся посуду, закрыть и поставить в холодильник.
2. Куриные крылышки посыпать солью, перцем и луковым порошком. Обмакнуть крылышки в муке со всех сторон.
3. В большую глубокую сковороду налить масла 2,5 см в высоту сковороды. Нагреть масло до температуры 180 градусов. Выкладывать крылышки в разогретое масло и жарить около 3 минут с каждой стороны. Выложить жареные куриные крылышки на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Проделать так со всеми крылышками.
Подавать куриные крылышки с соусом и сельдереем.
Рецепт: Куриные крылышки во фритюре. Как приготовить Куриные крылышки во фритюре?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Запеченные куриные крылышки 
Пряные жареные куриные крылышки 
Куриные крылышки, запечённые с рисом 
Куриные крылышки в соусе терияки,... 
Куриные крылышки, тушенные в... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и...