Для консервирования берут плоды одинакового размера и одной степени зрелости: зеленые, розовые и бледно-красные. В месте расположения плодоножки иногда делают прокол деревянной иглой, чтобы плод при нагревании не растрескивался. Порядок заполнения банок, режимы прогревания, что и для кисло-сладких огурцов. Помидоры консервируют с той же горячей заливкой, как это указано в рецепте для огурцов.
Продукты
Для заливки: на 1 л воды,
соль
50
г
сахар
25
г
Рецепт: Помидоры кисло-сладкие. Как приготовить Помидоры кисло-сладкие?
Заправка для солянок и рассольников 
Консервированный салат с рисом 
Рулетики из баклажанов с морковью... 
Аджика из кабачков на зиму 
Консервированный болгарский перец... 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Рецепт вкусных заготовок: помидоры... 
Икра из свеклы 
Шакшука 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры по-корейски 
Домашняя пицца на скорую руку