Семгу вымыть, обсушить и положить в морозильник на час-полтора, чтобы легче было нарезать.
Нарезать семгу порционными кусочками, каждый кусочек смазать солью с двух сторон и сложить в закрывающийся контейнер. Закрыть крышкой, оставить на час-полтора при комнатной температуре, затем положить в холодильник на 2 часа.
При подаче украсить долькой лимона и свежей зеленью.
Продукты
сёмга
0.5
кг
соль крупная
по вкусу
лимон
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Праздничная семга. Как приготовить Праздничная семга?
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Форшмак 
Закусочные шарики с печенью трески 
Картофельные корзинки с селедочным... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Куриное филе, запечённое в беконе 
Малосольная сёмга 
Малосольная семга 
Как засолить красную рыбу 
Соленая красная рыба 
Засолка красной рыбы в домашних...