Тема › Блеснуть при случае

Привет всем. Сегодня разберём очень популярный американский соус "Тысяча островов". И также разберём особенности этого соуса - для того, чтобы сделать его как в Макдональдсе.

Свинина, фаршированная черносливом и запечённая в фольге, получается нежной, мягкой и с лёгким ароматом дымка. Мясо надрезаем гармошкой, смазываем чесноком и пикантным соусом из майонеза и горчицы, а затем фаршируем сухофруктами. После длительного маринования запекаем мясо с черносливом в фольге. Прекрасное блюдо для праздничного стола или семейного обеда!

Сегодня готовлю супервоздушный, невесомый десерт без выпечки. Лимонный муссовый торт получается лёгким и не приторным.

Рецептов соусов карри имеется большое количество, но особенно всем знаком соус карри, который был в Макдональдсе. И сегодня мы постараемся сделать соус, максимально приближенный по вкусу.

Доброго дня, сегодня попробуем сделать самый популярный китайский соус "Хойсин". На вкус он пряно-сладко-острый. Традиционно соус "Хойсин" готовится из соевых бобов, однако при приготовлении в домашних условиях их можно заменить консервированной красной фасолью. Главным ингредиентом соуса является китайская приправа "5 специй".

Представляю вашему вниманию классический итальянский рецепт самодельных картофельных ньокки в томатном соусе, запечённых под сыром моцарелла и пекорино, - ньокки по-соррентийски (итал. Gnocchi alla Sorentina).

"Баланс пяти вкусов основан на философии «инь-янь» и создает правильное сочетание противоположностей в ароматах и вкусе готовящихся блюд." Именно так говорят об этой приправе китайцы. Сегодня мы попробуем разобраться, из чего и как её приготовить. По сути все просто, но нужно закупиться специями.

Привет всем! Сегодня будем делать соус "Биг Тейсти". Признаюсь - я долго подходил к тому, чтобы его приготовить (то одного составляющего не было, то другого), но соус реально получился как в Макдональдсе.

В данном рецепте я продемонстрирую, как приготовить закуску из фаршированных яиц к праздничному столу. Сразу скажу, что закуска будет не совсем обычная. Во-первых, яйца будут яркого, обращающего на себя внимание розового цвета. Во-вторых, их начинка будет с добавлением сельди, и по вкусу будет напоминать форшмак. В рецепте я продемонстрировал вариант сервировки закуски с красной икрой, но хотел бы отметить, что можно приготовить розовые фаршированные яйца и без икры. В таком случае праздничная новогодняя закуска получится ещё и достаточно бюджетной, что всегда приятно!

В данном рецепте я покажу, как запечь утку в духовке. Буду готовить утку с яблоками в рукаве. Рецепт очень простой, однако блюдо получается потрясающе вкусным! Запечённая утка, приготовленная по этому рецепту, легко может украсить новогодний стол! Приятного аппетита!