видео рецепт с фото пошаговый

Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке

Фото к рецепту: Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке
 neslojno   26.10.21

Не знаете как приготовить стейк из говядины? В этом рецепте я покажу, как приготовить стейк стриплойн средней прожарки не совсем обычным способом. Я буду готовить его в мультиварке! Это не шутка и не прикол. Я покажу, что, используя мультиварку, можно приготовить достойный стейк желаемой степени прожарки. Приятного апппетита!

Продукты
Стейк стриплойн - 1 шт.
Перец свежемолотый
Соль
Масло оливковое

Видео рецептСтейк стриплойн средней прожарки в мультиварке
Пошаговый фото рецептСтейк стриплойн средней прожарки в мультиварке
Фото приготовления рецепта: Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке - шаг №1

Помещаем стейк в вакуумной упаковке в мультиварку. Заливаем воду. Следите за тем, чтобы уровень воды был хотя бы на сантиметр выше стейка.
Закрываем мультиварку. Включаем её и выставляем нужный нам режим. В моём случае это "мультиповар". Температура приготовления - 60 градусов. Время приготовления - 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке - шаг №2

Через 2 часа вынимаем стейк из мультиварки. Извлекаем его из вакуумной упаковки. Обсушиваем поверхность стейка при помощи бумажного полотенца. Наносим немного оливкового масла и равномерно распределяем по всей поверхности мяса.
Выкладываем стейк на разогретую сковороду-гриль или на толстостенную чугунную сковороду. Обжариваем по 30 секунд с каждой стороны. В конце приготовления обжариваем стейк с торцов.

Фото приготовления рецепта: Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке - шаг №3

Даём стейку отдохнуть несколько минут, затем нарезаем его. Приправляем солью и свежемолотым перцем и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке. Как приготовить Стейк стриплойн средней прожарки в мультиварке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Стейк
В мультиварке

Тема › Блеснуть при случае

2 спасибо 537 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)