Щавель перебрать, промыть, нарезать, припустить в собственном соку. В рыбный бульон положить нарезанный брусочками картофель, поварить 5-10 минут, добавить пассерованный лук и коренья и варить еще 5-7 минут. Когда овощи будут почти готовы, добавить щавель, соль, специи, довести до кипения и дать настояться 20 минут. В тарелку положить кусочки рыбы, 2 дольки вареного яйца, сметану и зелень.
Продукты
рыба
0.5
кг
щавель
0.3
кг
картофель
2-3
шт.
морковь
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
яйца отварные
2
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
специи
по вкусу
сметана
по вкусу
Рецепт: Щи рыбные зеленые с картофелем. Как приготовить Щи рыбные зеленые с картофелем?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из квашеной капусты 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... 
Салат с картофелем, щавелем и яйцами 
Пирожки с начинкой из щавеля 
Запеканка картофельная со щавелем 
Щавелевый суп с фрикадельками и яйцами