У крупных помидоров сделать срез околоплодной ножки, вынуть содержимое, заполнить начинкой и запечь. Начинку можно сделать из риса или пшена, либо творога. (Для начинки можно взять отварные картофель или морковь.) Для этого вынутую из помидоров мякоть мелко нарубить, пережарить с луком и морковью и смешать с рассыпчатой кашей. Фаршированные помидоры можно подмаслить или смочить взбитым в молоке яйцом, поперчить, посыпать сухарями, а потом запечь. Подавать, посыпав зеленью.
Продукты
помидоры
6-7
шт.
крупы
0.5
стакана
или творог
200
г
лук репчатый
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
молоко
0.5
стакана
панировочные сухари
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Помидоры, фаршированные по-антоновски. Как приготовить Помидоры, фаршированные по-антоновски?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Помидоры с сыром и чесноком 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Фаршированные помидоры в духовке 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом