Оливковое масло влить в сковороду, положить нарезанную ветку аниса, подготовленные куски рыбы, маслины (предварительно удалить из них косточки) и нарезанную кожуру соленых лимонов. Добавить сливочное масло, посолить, поперчить, посыпать имбирем, анисом и мелко нарезанной зеленью петрушки; протушить 30 минут. В середине тушения добавить немного теплой воды.
Продукты
рыба крупная
1
кг
маслины зеленые
200
г
кожура соленого лимона
4
шт.
масло оливковое
3
ст. ложки
масло сливочное
1
ст. ложка
анис
1
веточка
зелень петрушки
1
пучок
имбирь (свежий корень)
2
щепотки
семена аниса
1
щепотка
перец белый молотый
2
щепотки
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба, с маслинами и соленым лимоном. Как приготовить Рыба, с маслинами и соленым лимоном?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Кускус с баклажанами и помидорами... 
Курица, тушенная с тыквой и... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
