Растопите масло в кастрюле, дайте остыть. Когда оно начнет застывать, добавьте 200 г сахарного песка, ванильный сахар, соль и яйца. В отдельной кастрюле просейте пшеничную и кукурузную муку, а также разрыхлитель. Смешайте с приготовленной массой. Добавьте 1 столовую ложку рома. Разделите тесто на четыре части. В первую часть добавьте тертый миндаль и апельсиновый ликер. Во вторую — тертый шоколад, порошок какао, оставшийся сахар и молоко. В третью добавьте молотые лесные орехи, корицу и оставшийся ром. В последнюю — засахаренные апельсиновые корочки, апельсиновую цедру и бренди. Поочередно, друг на друга, выложите все части теста в прямоугольную форму с промасленной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180° (4 на газовой плите) в течение 70 мин. Дайте остыть и покройте сахарной глазурью.
Продукты (на 6 порций)
масло сливочное
250
г
сахар
225
г
сахар ванильный
1
пакетик
соль
1
щепотка
яйца
4
шт.
мука пшеничная
125
г
мука кукурузная
125
г
разрыхлитель
1
ч. ложка
ром
2
ст. ложки
орех миндальный молотый
50
г
ликер апельсиновый
1-2
ст. ложки
шоколад тертый
25
г
какао-порошок
2
ст. ложки
молоко
1
ст. ложка
орех лесной молотый
50
г
корица
1
щепотка
апельсин корки засахаренные
25
г
цедра апельсиновая тертая
25
г
бренди
1
ст. ложка
глазурь сахарная для покрытия
сколько уйдет
Рецепт: Кекс «Сюрприз». Как приготовить Кекс «Сюрприз»?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Капкейки "Брауни" 
Шоколадный кекс 
Самый простой шоколадный кекс 
Шоколадные кексы (маффины) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки