Возьмите алычу, плоды которой начали становиться прозрачными. Наполните плодами банки, положив между ними твердые красные помидоры и зубчики свежего чеснока. Приправьте веточками укропа. Залейте соком вареной алычи, в который положите соли и сахара в пропорции 15 частей сока алычи, 2 части соли и 3 части сахара. Банки закройте герметически и уберите в темное холодное место.
Используется для заправки различных блюд и для приготовления лютеницы из сушеного перца.
Продукты
алыча
по вкусу
помидоры
по вкусу
чеснок
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Алыча с помидорами и чесноком. Как приготовить Алыча с помидорами и чесноком?
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Простые маринованные помидоры 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры по-корейски на зиму 
Кабачки «как грузди» 
Баклажаны, тушенные со сливами (в... 
Ткемали из жёлтой алычи (на зиму) 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
