Для этих консервов пригодны только помидоры с мясистой мякотью.
Плоды опустите на 1-2 мин в кипящую воду, охладите в холодной воде и сразу снимите кожицу. Очищенные помидоры разрежьте на 2-4 части, уложите в банки, не уплотняя, и заполните кипящей заливкой. Пастеризуйте при 90: пол-литровые банки 30 мин, литровые и двухлитровые — 35-40 мин.
Продукты
помидоры
по вкусу
Состав заливки:
вода
1
л
соль
15-20
г
сахар
20-40
г
лимонная кислота
2-3
г
Рецепт: Помидоры, консервированные дольками. Как приготовить Помидоры, консервированные дольками?
Укропный соус на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Свекольник (заготовка для супа) 
Вяленые помидоры 
Салат Кубанский 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Простые маринованные помидоры 
Рецепт вкусных заготовок: помидоры... 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре