Для варенья желательно брать крупноплодные сорта красной смородины.
Ягоды снять с кисточек, вымыть, высушить. В кастрюлю с кипящим сиропом опустить ягоды, встряхнуть, чтобы они равномерно погрузились, и варить на среднем огне. Через 20 мин с момента закипания снять пробу: ложку с охлажденным сиропом наклонить — если сироп из ложки не вылился, то варенье готово. Разлить по горячим банкам, остудить, затем укупорить.
Продукты
На 1 кг красной смородины:
сахар
1
кг
вода
0.5
стакана
Рецепт: Варенье из красной смородины. Как приготовить Варенье из красной смородины?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
11 рецептов разных заготовок 
Манжо 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Черносмородиновое печенье 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Хитрый пирог 
