Жир посечь с мукой, добавить сахар, водку или спирт и замесить тесто. Поставить на 1 час на холод, после чего тонко раскатать, стаканом вырезать коржики и выстелить ими смазанные жиром формочки. Выпекать в горячей духовке (210-220°) в течение 15-20 минут. Испеченные холодные корзиночки наполнить вареньем из крыжовника.
Варенье приготовить следующим образом: сварить сироп из сахара и 1,5 стакана воды. Очень зеленый крыжовник зачистить, залить кипятком, отцедить, ввести в сироп. Варить на медленном огне, пока крыжовник не станет прозрачным. Охлажденное варенье без сиропа положить в корзиночки перед подачей на стол. Вместо варенья из крыжовника можно приготовить землянику или клубнику с сахаром и сметаной.
Продукты
Теcто:
мука
250
г
масло сливочное
150
г
сахар
2
ст. ложки
водка
1
рюмка
Начинка:
крыжовник
200
г
сахар
200
г
вода
1.5
стакана
Рецепт: Корзиночки спиртовые. Как приготовить Корзиночки спиртовые?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное эклер 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожные "Корзиночки" из песочного... 
Детское пирожное "Киндер Милк-Слайс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Вино из крыжовника 
Мусс из крыжовника 
Открытый дрожжевой пирог с...