Здоровые и одинаковые огурцы уложите в сосуд, прокладывая между ними укроп, ветки сельдерея и вишневые листья. Залейте рассолом и прижмите крестовиной и грузом.
Рассол можно приготовить и без уксуса, но тогда нужно прибавить еще 200 г соли.
Продукты
огурцы
10
кг
соль
200
г
уксус
1
л
зелень укропа
2
пучка
сельдерей
1
пучок
Рецепт: Соленые огурцы. Как приготовить Соленые огурцы?
Капуста соленая по-корейски 
Малосольные огурчики без рассола 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Засолка огурцов в банках 
Маринованные огурцы на зиму 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Кабачки «как грузди» 
Икра из солёных огурцов 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
