Ореховые корзиночки

Масло соединитть с сахарной пудрой и яйцом, вымесить деревянной ложкой, всыпать муку. Готовое тесто не должно быть ни слишком мягким, ни слишком твердым. Поставить его на 15 мин в холод. Формы для выпечки корзиночек смазать маслом или маргарином. Обсыпать мукой и поставить также в холод на 10 мин. Яйца взбить с сахаром в пену, но не очень пышную, влить туда сироп, перемешать, а затем добавить коньяк и растопленное сливочное масло. Кусочки теста выложить в формы, прижимая к краям и дну форм. На дно корзиночек насыпать, шоколад тертый и молотые грецкие орехи, вылить яичную смесь. Формы поставить на кондитерский лист, накрыть их фольгой и поместить в разогретый до температуры 170 С духовой шкаф на 23 мин. Вынуть формочки из духовки, дать им остыть. Теперь можно вынимать корзиночки. Цвет готовых корзиночек — золотистый.