Мясо порезать кубиками, положить в гусятницу, посыпать солью, перцем и кольцами репчатого лука. После этого залить горячей водой так, чтобы она едва покрывала мясо с луком. Варить под крышкой на слабом огне, пока мясо почти не будет готово. Затем положить нарезанный картофель, еще немного посолить, накрыть крышкой и варить до полной готовности.
Сервировать в гусятнице. Сверху посыпать зеленью. На гарнир подать кисло-сладкий салат.
Продукты
баранина постная
500
г
лавровый лист
1
шт.
лук репчатый
400
г
картофель
1
кг
зелень
20
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рагу из баранины с репчатым луком и картофелем. Как приготовить Рагу из баранины с репчатым луком и картофелем?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Овощное рагу с мясом 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью