Для салата взять филе рыбы с небольшим количеством костей – судака, щуки. Филе посолить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать измельченной зеленью, дать немного промариноваться. Затем филе пожарить, остудить и нарезать соломкой.
Картофель отварить в мундире, охладить и нарезать кубиками.
Яблоки, сельдерей и лук мелко нарезать.
Все перемешать, выложить горкой в салатницу и залить сверху майонезом. Украсить дольками лимона, зеленью петрушки.
Подавать охлажденным.
Продукты
рыба речная
500
г
картофель отварной
400
г
корень сельдерея
1-1.5
шт.
лук
2
шт.
яблоко
3
шт.
майонез
250
г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Салат из рыбы "Эксклюзив". Как приготовить Салат из рыбы "Эксклюзив"?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат из рыбных консервов с... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Слоеный салат с курицей, яблоками... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Шарлотка с яблоками 
Жареные плюшки с яблоками