Поджарить картофельные кружочки и кусочки ветчины. Незадолго до окончания жарки залить яйцами, взбитыми с небольшим количеством соли, и прожарить яйца, слегка приподнимая при этом кружки картофеля. При желании можно добавить при жарке мелко порезанный лук, а в яйца добавить 1/4 л молока.
Продукты
картофель отварной
750
г
ветчина
200
г
жир для жарки
по вкусу
яйца
4-6
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Хоппель-поппель. Как приготовить Хоппель-поппель?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Швабские брецели 
Немецкий картофельный суп 
Баварский яблочный пирог 
Салат "Старый Мюнхен" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки