рецепт

Мясо с пикантным соусом из слив

Мясо отбейте, натрите солью и перцем, поставьте на 1 час в холодильник. Обжарьте с двух сторон до образования румяной корочки.

Из сливы удалите косточки, замочите в вине на 12 часов. Варите 12 минут, затем остудите и протрите во фруктовое пюре, добавьте джин, уксус, специи. Охладите.

Соус украсьте половинками свежей сливы, дольками моченых яблок и кружочками лимона.
Продукты
говядина 1кг
масло растительное 4ст. ложки
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для соуса:
слива сушеная 200г
уксус винный (красный)2ст. ложки
вино красное сухое 1стакан
джин 4ст. ложки
имбирь (свежий корень) толченый по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с пикантным соусом из слив. Как приготовить Мясо с пикантным соусом из слив?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Говядина
Бефстроганов (из говядины) Тушеная говядина с луком Говядина с болгарским перцем и... Гуляш из говядины с картофелем Чашушули
Блюда из слив
Творожные вареники со сливами Кексы на кефире, со сливами Желе из сливы Тёртый пирог со сливами

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1729 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пшённая каша с куриными сердечкамиРыбные котлеты в томатном соусеШашлык из свинины на минеральной водеМолочная кукурузная каша с черносливом и орехамиЗапеканка с бататом и шпинатомПирог из сладкого вытяжного теста с манной начинкойКуриные желудки, тушенные в томатном соусе
Томатный суп с курицей, рисом и овощамиЗакусочные слойки с сыром и ветчинойПростое печенье на сметане, с джемомЛенивые голубцы со шпинатом, в духовкеСуп с фрикадельками и лапшой из блинчиковСлоистый молочный хлебКуличи "Волокнистые" с шоколадом, сухофруктами и желатиновой глазурью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)