Желтки разотрите с солью, сахаром, добавьте в них муку и белки и взбейте все миксером в течение минуты. Вылейте полученную смесь в разогретую сковороду с растопленным маслом или маргарином и поджарьте омлет с двух сторон. Готовый омлет широкой лопаткой снимите со сковороды, уложите на него джем и сверните омлет в трубочку. Подавать омлет к столу нужно сразу же после приготовления.
Продукты
яйца
4
шт.
сахар
0.5
ст. ложки
масло сливочное
25
г
или маргарин
25
г
мука
1
ст. ложка
джем яблочный
2
ст. ложки
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Омлет «Воздушный». Как приготовить Омлет «Воздушный»?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Булгур с овощами 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
