Перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, нарезать кубиками, слегка обжарить на разогретом сливочном масле в течение 30 секунд. Цуккини очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками, посолить, поперчить, обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Лук очистить, нарезать тонкими кусочками. Чеснок мелко нарезать или выдавить через чеснокодавилку, помидор нарезать кубиками. Овощи соединить с красной фасолью, добавить майонез, все тщательно перемешать.
Продукты
цукини
1
шт.
фасоль консервированная красная
150
г
помидоры
1
шт.
лук репчатый
1
головка
перец болгарский
1
шт.
чеснок
1
зубчик
масло сливочное
50
г
майонез
150
г
зелень петрушки
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из цуккини с фасолью. Как приготовить Салат из цуккини с фасолью?
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Рагу из фасоли с картофелем 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Овощное рагу с цуккини 
Кабачки по-корейски 
