рецепт с фото пошаговый

Макароны с томатным соусом и колбасой

Фото к рецепту: Макароны с томатным соусом и колбасой
 2 порции
 25 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Н   08.05.15

Приготовление блюда не занимает много времени, а разнообразить просто макароны можно различными соусами. В данном рецепте томатный соус с колбаской, который гармонично подходит к макаронам.

Продукты (на 2 порции)
Макароны - 200 г
Вода - 1 л
*Для соуса:
Кипяток - 1 л
Томат-паста - 1 ст. ложка
Зелень петрушки или укропа - 2 ст. ложки
Колбаса вареная или сосиски - 150 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый или перец красный молотый - 1 щепотка
Мука - 1 ст. ложка (по желанию)

Пошаговый фото рецептМакароны с томатным соусом и колбасой
Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №1

Ингредиенты для приготовления томатной подливки из колбасы для макарон.

Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №2

Как приготовить как приготовить макароны с колбасой и томатом:

Вскипятить воду, добавить макароны, перемешать. Посолить.
Макароны отварить в подсоленном кипятке до готовности (7-10 мин).

Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №3

По готовности макароны откинуть на дуршлаг. Промыть горячей водой и отцедить остатки жидкости.

Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №4

Приготовление соуса.
Колбасу или сосиски нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №5

Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Колбасу или сосиски слегка обжарить в растительном масле, помешивая.

Вскипятить воду для соуса.

Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №6

Затем добавить томатную пасту. Развести кипятком до желаемой консистенции, посолить, заправить подливу с колбасой сахаром и перцем.

Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №7

Соус получается жидкий. Если вы любите густые соусы добавьте 1 ст. ложку муки. Тщательно перемешайте.
Прокипятить соус 3-5 мин,

Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №8

Зелень вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №9

Добавить мелко нарезанную зелень укропа или петрушки.
Соус должен получиться довольно острым с приятным кисло-сладким вкусом.

Фото приготовления рецепта: Макароны с томатным соусом и колбасой - шаг №10

Переложить в порционные тарелки и залить приготовленным горячим соусом.
Макароны с соусом и колбаской можно подавать. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с томатным соусом и колбасой. Как приготовить Макароны с томатным соусом и колбасой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд
Блюда из макарон
27 спасибо 22733 5 1
Koshechka*** Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 19:35 #

Такое блюдо в детстве делала моя мама, вкусно и экономно)

   
цитировать
shura1972 Понедельник, 11 Мая 2015 г. 08:38 #

Хороший а главное быстрый в приготовлении рецепт.Приготовила мужу ему очень понравилось .Спасибо!

   
цитировать
Мария Четверг, 07 Декабря 2017 г. 19:59 #

Просто вкус детства... вкуснятина..

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)