Мясо пропустить через мясорубку, перемешать с мелко нарезанным луком (1-2 луковицы), яйцом, солью, имбирем и перцем. Сделать шарики средней величины и обжарить их в масле. Затем влить овощной бульон, добавить лук (остальной), перец горошком, лавровый лист и тушить в духовке. При подаче фрикадельки полить соусом, в котором они тушились. Гарнировать квашеной капустой или солеными огурцами. Блюдо украсит мелко нарезанная зелень. Этим блюдом, потчуют гостей, в выходные дни или готовят для своей семьи.
Продукты
свинина
0.5
кг
яйца
1
шт.
лук репчатый
2-4
шт.
масло растительное
4
ст. ложки
бульон овощной
1
стакан
перец
по вкусу
имбирь (свежий корень)
по вкусу
соль
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Фрикадельки свиные с яйцом. Как приготовить Фрикадельки свиные с яйцом?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Фрикадельки с томатной подливкой 
Суп с фрикадельками 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...