Говядину нарезать плоскими кусками, отбить, затем разрезать на небольшие куски (1x2 см), уложить в миску, посыпать солью и перцем, накрыть крышкой и оставить на 1,5 часа. На раскаленной сковороде с маслом поджарить говядину, выложить ее в соус, добавить жареный лук и прокипятить 2-3 минуты.
Продукты
говядина
800
г
масло растительное
5-6
ст. ложек
лук репчатый
1
шт.
вода
1
стакан
перец молотый
по вкусу
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Для соуса:
фасоль белая
2
стакана
вино белое сухое
2
стакана
горчица
1
ч. ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Говядина по-строгановски. Как приготовить Говядина по-строгановски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
