Капусту перебрать, если она очень кислая - промыть и ошпарить кипятком, затем мелко нарубить и сложить в кастрюлю. Добавить растопленное сливочное масло и тушить под крышкой до готовности. Отдельно поджарить на масле мелко нарубленный лук, мелко нарезанные сваренные грибы, соль и перец. Все это жарить 4 минуты, потом смешать с капустой.
Продукты
грибы сушёные
50
г
масло сливочное
4
ст. ложки
лук репчатый
3
шт.
капуста квашеная
1
кг
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Начинка из квашеной капусты с грибами. Как приготовить Начинка из квашеной капусты с грибами?
Роллы с мясом на завтрак 
Слоёный тарт с яичницей и беконом 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде)