Фасоль перебрать и замочить в холодной воде на 5—6 часов. Затем эту воду слить, залить большим количеством свежей и варить при закрытой крышке на малом огне в течение 1,5—2 часов. Вареный копченый окорок нарезать тонкими ломтиками, очищенные яблоки — дольками. Все соединить с вареной фасолью. Добавить мелко нарезанный лук, 5—6 горошин черного перца, 1 — 2 лавровых листа, соль, залить отваром фасоли и тушить до готовности.
Продукты
яблоко
300
г
фасоль
300
г
окорок копченый
200
г
лук
50
г
перец чёрный горошком
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яблоки с фасолью и копченым окороком. Как приготовить Яблоки с фасолью и копченым окороком?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённый картофель со сливочным... 
Тушеное мясо с фасолью 
Свинина с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками