Выложить на тарелку гусиный и утиный паштеты и двумя чайными ложками вырезать по 4 шарика. Разложить на 4 тарелки по шарику каждого сорта. Перемешать зерна перца с малиновым уксусом, апельсиновым соком и оливковым маслом. Приправить солью и 1 щепоткой сахарного песка. Клубнику вымыть, почистить и обсушить. Разрезать ягоды пополам и разложить по тарелкам рядом с шариками. Полить все соусом. Петрушку вымыть, тщательно обсушить и отделить листочки.
Украсить ими паштет и подать на стол.
Продукты
пашина говяжья из гусиной печенки
200
г
пашина говяжья из утиной печенки
200
г
перец маринованных зерен
4
ст. ложки
уксус малиновый
4
ст. ложки
сок апельсиновый
4
ст. ложки
масло оливковое
4
ст. ложки
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
клубника
300
г
петрушка
6
веточек
Рецепт: Паштет из печенки птицы с клубникой. Как приготовить Паштет из печенки птицы с клубникой?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Паштет из куриного филе с грибами 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Брауни с клубникой 
Клубнично-банановый террин 
Клубничный йогуртовый торт (без... 
