В бульон положить обжаренный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить яичным желтком, разведенным небольшим количеством бульона.
Подавать с лимоном и зеленью.
Продукты
кости мясные
200
г
рис
50
г
лук
15
г
масло топлёное
10
г
желток
1
шт.
лимон
1
шт.
зелень
по вкусу
Рецепт: Суп рисовый с лимоном. Как приготовить Суп рисовый с лимоном?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонное варенье 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами...