В кастрюле перемешать пшено с мясным бульоном, накрыть кастрюлю тарелкой.
Варить пшено 3 мин при средней мощности.
Добавить овощное ассорти. Все тушить еще 3 мин при полной мощности. Заправить солью, перцем и мускатным орехом. Ветчину нарезать маленькими кубиками. Смешать с яйцами и сыром и соединить с пшенно-овощной смесью.
У перца срезать основание и удалить сердцевину. Вымыть, обсушить и изнутри немного посолить. Разложить перец в две формочки, налить в них 2 ст. ложки воды и потушить 4,5 мин при полной мощности. Обсушить и нафаршировать приготовленной начинкой.
В формочках перемешать протертые помидоры и сметану, заправить солью, перечным соусом. Сверху положить фаршированные стручки перца Формочки закрыть фольгой. Запекать 4,5 мин при мощности выше средней.
Фаршированный перец — прекрасный гарнир к жареному мясу.
Продукты (на 2 порции)
перец зеленый сладкий большой
2
стручка
помидоры консервированные протертые
200
г
овощи мороженые ассорти
100
г
ветчина вареная без жира
50
г
крупа пшённая
40
г
яйца маленькое
2
шт.
сыр эмменталь тертый
40
г
сметана густая
50
г
соус острый перечный
0.5
ч. ложки
бульон мясной из кубиков
200
мл
мускатный орех молотый тертый
по вкусу
перец белый молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сладкий перец с пшенной начинкой. Как приготовить Сладкий перец с пшенной начинкой?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Рататуй 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пшённые лепёшки с сыром 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Сладкие оладьи из пшённой каши на... 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Пшенная каша