Молоко, сахар, соль, масло довести до кипения и, помешивая лопаточкой, всыпать кукурузную муку.
Заваренную массу охладить до 50°С, добавить яйца, лимонную цедру и хорошо перемешать миксером или вручную лопаточкой.
Затем из кондитерского мешка с трубочкой диаметром 7-8 мм высадить на смазанный маслом противень фигурки в виде палочек и выпекать в разогретой духовке при 220-230°С.
Продукты
Для заварки:
мука кукурузная тонкого помола
400
г
молоко или вода
300
г
сахар
100
г
масло сливочное
100
г
или маргарин
100
г
соль
5
г
Для замеса:
яйца (6 шт.)
300
г
эссенция лимонная
по вкусу
или лимон (цедра)
0.5
шт.
масло сливочное для смазывания
20
г
Рецепт: Печенье «кукурузные палочки». Как приготовить Печенье «кукурузные палочки»?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 