Сливочное масло или маргарин рубят с мукой. Затем добавляют сметану, соду, погашенную уксусом, и замешивают тесто. Тесто выносят на холод на 2 часа. За это время готовят начинку. Лимон протирают через крупную терку, добавляют сахар и хорошо перемешивают. Готовое слоеное тесто раскатывают на 2 пласта. Раскатанный пласт укладывают на лист, смазанный маслом и выстланный бумагой. На тесто ровным слоем накладывают начинку и закрывают вторым пластом. Края теста защипывают. Выпекают при температуре 200-230°с в течение 20 минут.
Продукты
мука
2
стакана
сметана
200
г
масло сливочное
200
г
сода
0.5
ч. ложки
Начинка:
лимон
1
шт.
сахар
1
стакан
Рецепт: Слоеный пирог с лимоном. Как приготовить Слоеный пирог с лимоном?
Картофельно-мясной пирог из... 
Слоеный рулет с ветчиной, сыром и... 
Сырный пирог из слоёного теста 
Пирог с яблоками 
Курник 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Лимонный пирог 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный сорбет 
Лимончелло 
Лимонное варенье 
