В кипящее молоко засыпать крупу и варить до загустения; после этого посолить, положить сахар, хорошо размешать, выложить на приготовленную сковороду и запечь.
Готовую запеканку отделить тонким ножом от краев сковороды, выложить на блюдо и разрезать на 5—6 кусков. Перед подачей на стол полить запеканку маслом. При желании масло можно заменить горячим ягодным киселем и посыпать запеканку сахаром или залить сметаной.
Продукты
крупа пшённая
250
г
или рис
250
г
или крупа ячневая
250
г
или крупа овсяная
250
г
молоко
3
стакана
масло
2
ст. ложки
сухари
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
соль
0.25
ч. ложки
Рецепт: Запеканка пшенная, рисовая, ячневая или овсяная. Как приготовить Запеканка пшенная, рисовая, ячневая или овсяная?
Сладкая рисовая запеканка с изюмом 
Рисовая бабка 
Творожно-рисовая запеканка 
Запеканка из рисовой каши с изюмом 
Куриное филе, запеченное с рисом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Пшённые лепёшки с сыром 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Пшенная каша 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Пшённая каша с индейкой (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком...