Морковь нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, засыпать крупу, влить половину бульона и довести до кипения. Поставить на 40 минут в духовку. Лук почистить, порубить, спассеровать в половине растительного масла и выложить в миску. Добавить смесь крупы с морковью, соль, перец, зелень и овсяные хлопья. Перемешать и слепить плоские котлеты. Обвалять их в муке и обжарить в оставшемся масле. Повидло, остаток бульона и сливки уварить, добавить карри, лимонный сок, соль и перец. Полить соусом котлеты и подавать с овощами и рисом.
Продукты
морковь
1
шт.
крупа пшеничная
60
г
бульон овощной
200
мл
лук
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
хлопья овсяные
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
повидло сливовое
50
г
сливки
50
мл
карри
1
ч. ложка
сок лимона
1
ст. ложка
Рецепт: Зерновые котлеты с соусом. Как приготовить Зерновые котлеты с соусом?
Домашние котлеты (в духовке) 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке, с секретом 
Котлеты из мясного фарша в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...