Мясо моют, солят и запекают в горячей духовке, периодически поливая жиром. Очищенный картофель нарезают на 4— 6 частей, достаточно крупно шинкуют лук и жарят на масле в горячей духовке до румяного цвета, затем его солят, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Подают с нарезанной тонкими кусками бараниной.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
100
г
картофель
800
г
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
лук репчатый
100
г
соль
по вкусу
баранина
800
г
Рецепт: Баранина по-домашнему. Как приготовить Баранина по-домашнему?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Чахохбили из баранины 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...