Яйца растереть с сахаром, добавить небольшими порциями муку и растирать, пока масса не побелеет и не станет однородной. Вылить ее на смазанный жиром противень так, чтобы слой теста был тонким (иначе трубочка не свернется), и поставить противень в духовку на 2-3 минуты. Потом вынуть разрезать на квадратики (как для вареников) и с помощью специальных формочек свернуть в трубочки (делать это нужно быстро, пока тесто не остыло). Потом снова поставить противень с трубками в духовку на 1 минуту. Остывшие трубки наполнить взбитой сметаной, украсить земляникой (или клубникой, ягодами из варенья без сиропа).
Продукты
мука
0.5
стакана
яйца
3
шт.
сахар
0.75
стакана
сметана
1
стакан
или сливки
1
стакан
или крем
1
стакан
земляника
0.5
стакана
или клубника
0.5
стакана
или ягоды из варенья
0.5
стакана
масло сливочное
1
ст. ложка
Рецепт: Трубочки со сметаной. Как приготовить Трубочки со сметаной?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное "Картошка" 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное эклер 
Шоколадный десерт "Брауни" 
Котлета по-киевски 
Львовский сырник 
Картофельные пампушки с... 
Цыбульники 
Галушки украинские 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...