Тыкву очистить от кожицы и семян, мелко порезать и варить в воде до полного размягчения, протереть через сито. К протертой массе добавить сахар и уваривать, пока мармелад не станет отделяться от стенок кастрюли. Тогда добавить сок красной смородины и уваривать еще 20 мин при постоянном помешивании. Мармелад готов, если маленький кусочек его не растекается на тарелке. Горячий мармелад положить на противень, застеленный пергаментной бумагой, разровнять тонким слоем, выдержать открытым 1 — 2 дня, разрезать на кусочки и обсыпать сахарной пудрой.
Продукты
тыква
1
кг
вода
0.6
л
сок смородиновый красной
0.2
л
сахар
0.8
кг
Рецепт: Мармелад из тыквы и красной смородины. Как приготовить Мармелад из тыквы и красной смородины?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Пирожное эклер 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Черносмородиновое печенье 
Шарлотка со смородиной 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы