рецепт

Соус с лимонным соком к вареным цыплятам, индейке или голубям

1/2 стакана муки слегка поджарить в 1,5 ложках масла, развести 2,5 стаканами бульона от цыплят или голубей, прокипятить, влить 1 рюмку мадеры, положить натертой цедры и лимонного сока, куска 2 сахара, разбить 4 желтка, влить в них горячего соуса, мешая шибко, процедить, облить мясо.

Продукты
мука 0.25стакана
масло 1.5ст. ложки
мадера 1рюмка
лимон 0.3шт.
сахар 1-2кусочка
желток 4шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус с лимонным соком к вареным цыплятам, индейке или голубям. Как приготовить Соус с лимонным соком к вареным цыплятам, индейке или голубям?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Блюда из лимонов
спасибо 504 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)