Вначале подготовить формы. Смазать одну из них маслом и посыпать мукой. В другой форме растопить 1 ст. л. масла и посыпать 1 ст. л. сахара. На дно положить кружочки ананаса или половинки груш с вишней в углублении каждого кусочка. Пятую вишню положить на середину.
Просеять в миску муку, пекарский порошок и соду. Смешать с остальными продуктами.
Переложить тесто в формы и выпекать 20 минут. Дать остыть, не вынимая из формы, в течение 15 минут и выложить коржи из форм. Когда они остынут полностью, положить корж без фруктов на сервировочное блюдо и покрыть кремом. Положить сверху второй корж.
Подавать охлажденным.
Продукты
масло
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
ананас кружочки
2
шт.
или груша
2
шт.
вишня без косточки
5
шт.
мука
200
г
разрыхлитель теста
2
ч. ложки
сода
0.5
ч. ложки
эссенция ванильная
0.5
ч. ложки
вода
50
г
молоко
150
мл
сгущенное молоко
100
мл
масло подсолнечное
2
ст. ложки
сливки взбитые
по вкусу
Рецепт: Перевернутый пирог. Как приготовить Перевернутый пирог?
Шарлотка с вишней 
Американский вишневый пирог 
Пирог с вишней 
Вишнёвый тарт 
Пирог с вишней и сметанной заливкой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Шарлотка с ананасами 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Самый вкусный ананасовый пирог 
Пирог "Тропический рай" 
Морковный салат с ананасами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке