Тыкву очистить, натереть на крупной терке, залить сливками, отварить до готовности и протереть сквозь сито. Затем вмешать туда же яичный желток. Прогреть все на огне, не доводя до кипения. Подавать к столу со свежими ягодами и измельченными орехами.
Продукты
тыква
500
г
сливки
2
стакана
яйца (желток)
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Тыквенное пюре. Как приготовить Тыквенное пюре?
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенно-творожная запеканка 
