рецепт с фото пошаговый

Компот из шелковицы

Фото к рецепту: Компот из шелковицы
 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   16.07.14

Ароматный компот из шелковицы с насыщенным вкусом и цветом. Компот из шелковицы - прекрасный вариант для заготовки шелковицы на зиму.

Продукты
На 1 банку 0,5 л:
Шелковица - 300-350 г
Сахар - 70 г
Вода - 130 мл
Лимонная кислота - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептКомпот из шелковицы
Фото приготовления рецепта: Компот из шелковицы - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Компот из шелковицы - шаг №2

Крупные, свежесобранные и не переспелые ягоды перебрать, поместить в дуршлаг или в кастрюлю и осторожно промыть под душем

Фото приготовления рецепта: Компот из шелковицы - шаг №3

Отделить плодоножки, удалить излишки влаги.

Фото приготовления рецепта: Компот из шелковицы - шаг №4

Банки вымыть с содой. Прогреть.

Фото приготовления рецепта: Компот из шелковицы - шаг №5

Шелковицу уложить в прогретые банки.

Фото приготовления рецепта: Компот из шелковицы - шаг №6

Приготовить сироп. Лучше всего делать компот с 35 %-ным сахарным сиропом.

Для приготовления 1 л сиропа нужно 350 г сахара, 650 мл воды, 1 г лимонной кислоты смешать и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Компот из шелковицы - шаг №7

Шелковицу залить горячим (80—85 °C) подкисленным 35 %-ным сахарным сиропом.

Фото приготовления рецепта: Компот из шелковицы - шаг №8

Банки вместимостью 0,5 л стерилизовать при 100 °C — 8 мин, при 85 °C — 25 мин.

Фото приготовления рецепта: Компот из шелковицы - шаг №9

Компот из шелковицы готов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Компот из шелковицы. Как приготовить Компот из шелковицы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из шелковицы
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)