Морковь и пастернак вымыть, очистить и мелко нашинковать. Лук очистить и мелко нарезать. Измельченные овощи пассеровать на растительном масле, смешать с рассыпчатым отварным рисом, посолить по вкусу.
Вместо риса можно использовать перловую крупу. Этот салат можно использовать как гарнир к мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо.
Продукты (на 4 порции)
корень пастернака (корень)
200
г
морковь
200
г
лук репчатый
100
г
рис отварной
200
г
масло растительное
50
г
Рецепт: Салат из пассерованных овощей с рисом. Как приготовить Салат из пассерованных овощей с рисом?
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат "Крабовые палочки" 
Салат с рисом, маринованными... 
Салат «Зайкина радость» 
Салат "Необыкновенная нежность" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из свежей капусты, с яйцами... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами...