Капусту несколько раз промыть в холодной воде, отжать, положить в толстостенную кастрюлю, добавить растительное и топленое масло. Тушить до готовности. Отдельно поджарить мелконарезанный лук, соединить его с капустой и добавить в нее соль и перец.
Продукты
капуста белокочанная
1
кг
лук репчатый
2
головки
масло растительное
4
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Фарш из квашеной капусты. Как приготовить Фарш из квашеной капусты?
Начинка для пирогов с мясом и капустой 
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Ленивый капустный пирог 
Капустные котлеты с жареным луком 
Тушеная капуста по-русски 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Капустные котлеты 
Капуста, квашенная в собственном соку 
Хрустящая, сочная квашеная капуста 
Бабушкина квашеная капуста 
Хрустящая квашеная капуста в... 
Квашеная капуста в собственном соку 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тушёная картошка с фаршем 
Запечённое мясо в картофельной шубке