рецепт с фото

Начинка для пирогов с мясом и капустой

Фото к рецепту: Начинка для пирогов с мясом и капустой
 1 час 20 мин

Шикарная начинка для пирогов и сдобных пирожков. Рекомендую, моя любимая начинка для пирогов с мясом и капустой.

Продукты
Кислая капуста - 300 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Мясо - 500 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло для жарки - 30-50 г

Как приготовить начинку для пирогов с мясом и капустой:

1. Мясо помыть. Вскипятить воду, поместить мясо в кастрюлю. Сварить до готовности в подсоленной воде мясо. Остудить. Пропустить через мясорубку.

2. Почистить и помыть лук. Нарезать кубиками.

3. Нагреть сковороду, добавить растительное масло. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета, минут 7-8.

4. Добавить к луку кислую капусту, тушить все вместе, помешивая, на среднем огне 15-20 минут.

5. Соединить тушеную капусту с мясным фаршем. Посолить и поперчить. Тушить, помешивая еще 5 минут. Остудить. Начинка для пирогов с мясом и капустой готова.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Начинка для пирогов с мясом и капустой. Как приготовить Начинка для пирогов с мясом и капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдНачинка
Блюда из капусты
25 спасибо 7416 4 0
Алексей Четверг, 29 Ноября 2012 г. 23:34 #

Самая вкусная мясная начинка для пирогов, больше всего такую люблю, с капустой:roll:

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 30 Ноября 2012 г. 08:16 #

Алексей, наши вкусы совпадают:)

   
цитировать
Лара Пятница, 30 Ноября 2012 г. 20:09 #

Взяла любимое тесто и эту начинку для пирогов с мясом, получилось просто восхитительно! Спасибо:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 13:32 #

Лара, на здоровье.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)