Мелко нарезанную луковицу обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить очищенную и нарезанную кружочками морковь. Тушить 5 мин, время от времени помешивая. Затем подлить пива, посолить, поперчить и, накрыв крышкой, тушить 10 мин на слабом огне. Муку развести в небольшом количестве холодной воды и смешать с овощами. Добавить миндаль, и тушить около 5 мин. Посыпать рубленой петрушкой. Подавать с вареным картофелем или как гарнир к котлетам с картофельным пюре.
Продукты
морковь
500
г
масло гхи (ghee) сливрчное
1
ст. ложка
лук (средний)
1
шт.
пиво светлое
250
мл
соль
по вкусу
перец чёрный
по вкусу
мука (без горки)
1
ст. ложка
миндаль измельченный
50
г
зелень петрушки (рубленная)
2
ст. ложки
Рецепт: Тушеная морковь. Как приготовить Тушеная морковь?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Булгур с овощами 
Макароны, запечённые с грибами в... 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Яблочные пончики по-немецки 
Баварский яблочный пирог 
Морковные котлеты 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным... 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Курица в пиве 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная"