Свежие зрелые ягоды перебирают, тщательно промывают, перекладывают в решето, дают стечь воде. Затем часть ягод берут для приготовления сока. Со свежеотжатым соком смешивают ягоды (7 частей ягод и 3 части сока), подогревают в кастрюле до температуры 95 °С и сразу же расфасовывают в горячие банки.
Банки стерилизуют в кипящей воде: поллитровые — 5 минут, литровые — 10 минут.
Продукты
клюква
по вкусу
Рецепт: Клюква в собственном соку. Как приготовить Клюква в собственном соку?
Перец закусочный “De María” –... 
"Пьяные" помидоры 
Борщевая заправка (закатка) 
Соленые огурцы на зиму 
Консервированный болгарский перец... 
Медовые кексы с яблоками и орехами 
Овсяное печенье без сахара и муки 
Банановая творожная запеканка 
Оладьи на кефире, с грушей (без... 
Шоколадный рулет с... 
Бананово-клюквенный смузи 
Пирог с клюквой 
Шарлотка с клюквой