Смешать 180 г воды и сахар в небольшой стеклянной посуде. Варить на полной мощности 1,5—2,5 мин, пока сахар не растворится, помешав один раз. Развести муку оставшейся водой и лимонным соком и вылить в нее сладкую воду. Варить на полной мощности 1,5—2,5 мин, пока соус не загустеет, помешав один раз. Положить в соус масло и охладить перед подачей на стол.
Продукты
вода
240
г
сахар
80
г
мука
1
ст. ложка
сок лимонный
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
или маргарин
1
ст. ложка
Рецепт: Лимонный соус. Как приготовить Лимонный соус?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
