Очищенные и промытые грибы тушить в течение 10 минут в маринаде из яблочного сока, соли, сахара и красного перца. Добавить травяной уксус. Можно также перемешать салат с майонезом и посыпать его петрушкой, а вместо шампиньонов использовать другие грибы.
Продукты (на 2 порции)
шампиньоны
250
г
сок яблочный
4
ст. ложки
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
уксус
по вкусу
Рецепт: Салат из шампиньонов. Как приготовить Салат из шампиньонов?
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с ветчиной, сыром,... 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Немецкий картофельный суп 
Салат "Старый Мюнхен" 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Швабские брецели 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе